Салат из шпината с сырным соусом

Наслаждайтесь этим освежающим салатом в качестве основной еды или как дополнением к мясу.

• Порций: 6
• Калорийность: 220 ккал
• Белки: 11 г
• Углеводы: 6 г
• Жиры: 18 г

• 4 ломтика бекона (приготовленного и нарезанного)
• 284 г свежего шпината (измельченного)
• половина красного лука (тонко нарезанного)
• 2 вареных яйца (нарезанные на дольки)
• горсть жареного миндаля

Для соуса

• 250 мл сливок
• 120 г канадского сыра с плесенью (тертого)
• 1/3 стакана зеленого лука (нарезанного)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного)
• соль, перец

• В большой салатнице смешайте ингредиенты для салата.
• Чтобы приготовить соус, смешайте все ингредиенты для соуса венчиком.

Полейте салат соусом и подавайте.