Как приготовить роллы и суши - видео

Как приготовить роллы и суши дома - видео

Красивая, ароматная и питательная японская кухня любима гурманами всего мира. Из этого видео вы узнаете секреты создания японских блюд.

  • ролл с лососем
  • ролл с копченым угрем, авокадо и огурцом
  • ролл калифорнийский
  • ролл с острым осьминогом

В Японии большей популярностью среди суши пользуется лепное суши или негири узуки - слепленный колобок риса суши с уложенным сверху ломтиком свежей рыбы и кусочком васаби - самый простой способ приготовления суши. Важно, чтобы рис не был очень горячим, иначе он придает неприятную теплоту рыбе. Если рис слишком холодный, то зерна не будут прилипать друг к другу. Приправленный рис должен быть температуры тела.

  • суши с копченым угрем
  • суши с икрой летучей рыбы
  • суши с осьминогом
  • суши с лососем
  • суши с мокрелью
  • суши с острым осьминогом
  • японский классический мисосуп

Новое на сайте

Популярные в 90-е годы, удобные и практичные велосипедки снова вернулись в моду. Кому-то этот тренд кажется нелепым, а кто-то от него просто без...