Густой суп из красной чечевицы

Густой суп из красной чечевицы
Фото готового блюда
Ингредиенты:
  • 125 г красной чечевицы
  • 150 г корня сельдерея
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 2-3 веточки петрушки
  • 7-10 перьев шнитт-лука
  • 200 мл сливок
  • соль, молотый черный перец
Приготовление:

Очистите клубень сельдерея и нарежьте небольшими кубиками, очищенную морковь - тонкими кружками, помидор - кубиками.

Чечевицу положите в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, добавьте овощи и влейте 1 литр воды. Посолите и готовьте 30 минут.

Влейте в суп сливки и прогрейте 5 минут.

Нарежьте шнитт-лук, отделите листочки петрушки от стеблей. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте зеленью.

Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Разное

Новое на сайте

Не каждое вино могло бы получиться таким особенным и популярным, как мадера, в тех климатических и географических условиях, в которых она родилась....

Один из любимых коктейлей агента 007 Джеймса Бонда — мартини с водкой. И многие уже привыкли использовать слово «мартини» в качестве названия...

Говорят, что сидр предпочитают позитивные люди, умеющие наслаждаться жизнью и любящие дружеское общение. Сегодня мы поговорим об этом солнечном...