Постные щи с грибами

Постные щи с грибами
Фото готового блюда
Ингредиенты:
  • четверть кочана капусты
  • 1 стебель лука-порея (белая часть)
  • 2 луковицы шалота
  • 5 белых грибов
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 250 г бездрожжевого слоеного тест
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • щепотка душистого перца горошком
  • соль, молотый черный перец
  • крепкий черный чай

Приготовление:

Лук-порей порежьте соломкой. Тонко нарежьте соломкой капусту, лук-шалот, морковь, корень петрушки. Белые грибы порежьте ломтиками.

В любой цельной емкости, пригодной для пароварки разогрейте масло, положите овощи вместе с грибами и душистый перец, готовьте на пару 15 минут.

Влейте 1,5 литра кипящей воды, варите 15-20 минут. Посолите и поперчите.

Разлейте щи по горшочкам. Из слоеного теста вырежьте "крышечки" и накройте горшочки, слегка прижав края теста. Смажьте настоем чая и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!
Читайте также

Реклама

Новое на сайте

Каждая женщина может быть красивой, независимо от изъянов фигуры и лица. Всё дело в одежде, причёске и макияже. Наш сайт о том, как шикарно выглядеть в любом возрасте. Krasodom.ru — советы по уходу за собой, гид по стилю, полезная информация о питании, спорте и женском здоровье.
— Сделано с любвью —