Цукини с чесночным маслом

Цукини с чесночным маслом
Фото готового блюда
Ингредиенты:
  • 2 молодых цукини
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 2 веточки базилика
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

У цукини удалите концы, разрежьте плоды вдоль на 4 части. Если цукини крупные, разрежьте их еще и поперек на 2-4 части. Поместите цукини в пароварку и готовьте 10-12 минут.

Измельчите чеснок. Отделите листья базилика от стеблей. Растолките в ступке чеснок и листья базилика в пасту. Продолжая растирать, постепенно влейте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите, взбейте вилкой.

Ломтики цукини крупно нарежьте, уложите на тарелки, полейте чесночным маслом.

Новое на сайте

Популярные в 90-е годы, удобные и практичные велосипедки снова вернулись в моду. Кому-то этот тренд кажется нелепым, а кто-то от него просто без...