Брокколи с соусом из сыра Чеддер

Брокколи с сырным соусом
Фото готового блюда
Ингредиенты:
  • 1 пучок брокколи
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 стакана тертого сыра Чеддер
  • соль, молотый черный и белый перец
Приготовление:

Брокколи промойте и разделите на соцветия. Уложите в пароварку. Варите 5-10 минут до мягкости.

Соус: В кастрюле растопите на среднем огне масло. Снимите с огня, добавьте муку, соль и перец по вкусу. Постепенно, помешивая, влейте молоко и хорошо перемешайте. Кастрюлю верните на плиту и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения около 5 минут. Не допустите подгорания.

Добавьте сыр и перемешайте.

Брокколи выложите на тарелку и полейте соусом.

Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Разное

Новое на сайте

Не каждое вино могло бы получиться таким особенным и популярным, как мадера, в тех климатических и географических условиях, в которых она родилась....

Один из любимых коктейлей агента 007 Джеймса Бонда — мартини с водкой. И многие уже привыкли использовать слово «мартини» в качестве названия...

Говорят, что сидр предпочитают позитивные люди, умеющие наслаждаться жизнью и любящие дружеское общение. Сегодня мы поговорим об этом солнечном...