Горбуша запеченная в духовке

Горбуша запеченная в духовке
Фото готового блюда

Всем прекрасно известно, насколько важна роль в организации правильного и сбалансированного питания роль рыбы, которая по своей питательной ценности приравнивается к мясу. В ней содержится большое количество полноценных белков, незаменимых аминокислот, жиров, витаминов и минеральных веществ. В белках рыбы есть все необходимые для организма аминокислоты, в том числе большое количество незаменимых аминокислот. Переваривание мяса рыбы происходит легко, а организм ее усваивает в полной мере и за короткое время.

Но, несмотря на все эти преимущества, многие из нас не любят "рыбных дней".

Хочется верить, что оценить предложенное рыбное блюдо сможет даже самый привередливый в еде человек.

Для того, чтобы заняться приготовлением данного рыбного блюда, возьмем среднюю горбушу. Ее необходимо хорошо промыть, очистить, освободить от головы, хвоста, плавников, разрезать на две равные части вдоль хребта. Вытащить аккуратно хребет и кости.

Приготовление горбуши в духовке: шаг 1

Положить кожицей на пергаментную бумагу и на противень. Посолить, поперчить по вкусу с верхней стороны.

Приготовление горбуши в духовке: шаг 2

Крупно натертую морковь смешать с порезанным мелкими кусочками луком. Положить на сковороду. Добавить немного растительного масла, залить водой и потушить.

Приготовление горбуши в духовке: шаг 3

Протушенную массу положить на горбушу.

Приготовление горбуши в духовке: шаг 4

Немного смазать майонезом. Взять натертый сыр, полностью засыпать им рыбу.

Приготовление горбуши в духовке: шаг 5

Выпекать в духовке полчаса при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

Популярные в 90-е годы, удобные и практичные велосипедки снова вернулись в моду. Кому-то этот тренд кажется нелепым, а кто-то от него просто без...