Соте из курицы

Соте из курицы

Соте - вид рагу, который готовится из быстроварких сортов мяса, а также из рыбы или грибов. Это блюдо прекрасно подходит для вечера. Подавайте с лапшой или рисом.

  • Порций: 4
  • Калорийность: 288 ккал
  • Белки: 31 г
  • Углеводы: 25 г
  • Жиры: 7 г
Ингредиенты:
  • 1 стакан молока
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки жидкого меда
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 500 г куриного филе без кожи (нарезанного полосками)
  • 3 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
  • 1 красный перец, 1 желтый перец, 1 зеленый перец (нарезанные тонкими полосками)
  • 2 столовые ложки рисового уксуса

Приготовление:

- В миске взбейте небольшое количество молока с кукурузным крахмалом до однородной массы. В оставшееся молоко добавьте эту смесь, соевый соус и мед.

- Нагрейте сковороду на сильном огне. Добавьте половину сливочного масла. Положите курицу и чеснок и готовьте 3 минуты до золотистого цвета. Переложите в миску. Добавьте на сковороду оставшееся сливочное масло, затем перцы и готовьте около 5 минут. Добавьте курицу. Уменьшите огонь до среднего.

- Размешайте смесь молока и влейте в сковороду. Готовьте, помешивая, 5 минут или до загустения соуса. Добавьте рисовый уксус.

Новое на сайте

Популярные в 90-е годы, удобные и практичные велосипедки снова вернулись в моду. Кому-то этот тренд кажется нелепым, а кто-то от него просто без...