Гуакамоле

Гуакамоле

Гуакамоле - закуска из мякоти авокадо, представляющая собой густой соус.

  • Калорийность: 52 ккал
  • Белки: 1 г
  • Углеводы: 3 г
  • Жиры: 5 г
Ингредиенты:
  • 2 авокадо
  • 1/3 стакана сливок
  • 1/4 стакана майонеза
  • половина чайной ложки тертой цедры лимона
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 маленький помидор, мелко нарезанный
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • перечный соус, соль
  • 2 столовые ложки кинзы или петрушки, нарезанные

Приготовление:

- Разрежьте авокадо пополам и удалите сердцевину. Используя ложку, вычистите мякоть в миску. Разомните мякоть. Добавьте сливки, майонез, лимонную цедру, сок лайма. Перемешайте до однородной консистенции.

- Добавьте помидор, чеснок и немного перечного соуса. Посолите. По желанию посыпьте кориандром.

- Подавать с лавашом, кукурузными тортильями или овощами.

Новое на сайте

Популярные в 90-е годы, удобные и практичные велосипедки снова вернулись в моду. Кому-то этот тренд кажется нелепым, а кто-то от него просто без...