Гороховый суп с ветчиной и крутонами

Гороховый суп с ветчиной и крутонами
На фото: вариант горохового супа с крутонами
Ингредиенты:
  • 200 г ветчины
  • 50 г гороха
  • 4 клубня картофеля среднего размера
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 1 морковь
  • 4 стакана отфильтрованной или кипяченой воды
  • 50 г белых сухариков-крутонов
  • зелень, соль по вкусу
Приготовление:

Перед приготовлением замочите горох на несколько часов.

Воду слейте, залейте приготовленной водой, добавьте нарезанную кубиками ветчину и поставьте в пароварку на 30 минут. Морковь натрите на крупной терке, картофель и перец нарежьте кубиками, добавьте все овощи в суп и снова поставьте в пароварку на 30 минут.

Подавайте с сухариками и зеленью.

Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Разное

Новое на сайте

Не каждое вино могло бы получиться таким особенным и популярным, как мадера, в тех климатических и географических условиях, в которых она родилась....

Один из любимых коктейлей агента 007 Джеймса Бонда — мартини с водкой. И многие уже привыкли использовать слово «мартини» в качестве названия...

Говорят, что сидр предпочитают позитивные люди, умеющие наслаждаться жизнью и любящие дружеское общение. Сегодня мы поговорим об этом солнечном...