Солянка «Донская»

Солянка Донская
На фото: вариант солянки
Ингредиенты:
  • 400 г рыбного филе (судак, хек, треска, пикша)
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 соленый огурец
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • зелень петрушки, соль
Приготовление:

Промойте и нарежьте филе рыбы. Положите в чашу для риса и влейте 500 мл воды.

Лук измельчите. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук и морковь в масле. Добавьте томатную пасту. Соленый огурец нарежьте кружочками.

Положите поджарку и огурцы к рыбе и готовьте 30 минут.

Готовый суп посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Разное

Новое на сайте

Не каждое вино могло бы получиться таким особенным и популярным, как мадера, в тех климатических и географических условиях, в которых она родилась....

Один из любимых коктейлей агента 007 Джеймса Бонда — мартини с водкой. И многие уже привыкли использовать слово «мартини» в качестве названия...

Говорят, что сидр предпочитают позитивные люди, умеющие наслаждаться жизнью и любящие дружеское общение. Сегодня мы поговорим об этом солнечном...