На фото: вариант белой рыбы с овощами
Ингредиенты:
- 1 белая рыба
- 2 чашки моркови, нарезанной соломкой
- 8 средних грибов
- 2 ч. л. тертой лимонной цедры
- 8 брокколи
- петрушка
- 2 лимона
- соль и душистый перец
Приготовление:
Морковь и грибы уложите в корзину пароварки. Смешайте соль, перец, часть цедры лимона и посыпьте овощи.
Лимоны тонко нарежьте кольцами и положите на овощи. Сверху уложите рыбу, нарезанную на порции.
По краям разложите брокколи и посыпьте оставшейся цедрой.
Готовьте 10-12 минут.
Выложите куски рыбы на тарелку так, чтобы она казалась целой. Рядом уложите овощи и посыпьте петрушкой.
