Фото готового блюда
Это идеальная холодная закуска к праздничному столу.
Ингредиенты:
- 200 г филе индейки
- 2 куриных бедра
- зелёный лук
- 1 морковь
- 25 г желатина
- душистый перец
- лавровый лист
- соль
Приготовление:
В разных кастрюлях отварите индейку и курицу до готовности. В воду, в которой варится курица, добавьте перец, соль и лавровый лист.
Выньте мясо и мелко нарежьте.
В куриный бульон добавьте желатин (до полного его растворения).
Предварительно отваренную морковь нарежьте и выложите на дно глубокой тарелки вместе с нарезанным зелёным луком. Сверху выложите мясо курицы и индейки.
Аккуратно залейте бульоном и поставьте в холодильник.
Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!
