Курица с соусом из карри и перца

Курица с соусом из карри и перца

Время чтения: 1 минута

Это очень ароматное блюдо, которое быстро готовится. Подавать его можно с рисом, украсив лаймом и свежей зеленью.

  • Порций: 4
  • Калорийность: 581 ккал
  • Белки: 35 г
  • Углеводы: 14 г
  • Жиры: 43 г
Ингредиенты:
  • сливочное масло
  • 2-3 чайные ложки тайской красной пасты карри
  • 1 большой красный перец (нарезанный кусочками)
  • 1 стакан сливок
  • 450 г куриных грудок без костей и кожи (нарезанных кусочками по 2,5 см)
  • цедра и сок половины лайма
  • арахис (порезанный)
  • соль, базилик
Приготовление:
  • В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте карри и соль. Перемешивайте 1 минуту, пока специи не станут коричневого цвета.
  • Добавьте красный перец и готовьте, помешивая, около 2 минут, пока перец не начнет смягчаться.
  • Залейте сливками и перемешайте.
  • Добавьте курицу, перемешайте, убавьте огонь и тушите на медленном огне, часто помешивая, около 8 минут.
  • Добавьте цедру и сок лайма, посолите по вкусу.
  • Всыпьте арахис и базилик. Перемешайте. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте минут на 10 потомиться.
Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Разное

Новое на сайте

Не каждое вино могло бы получиться таким особенным и популярным, как мадера, в тех климатических и географических условиях, в которых она родилась....

Один из любимых коктейлей агента 007 Джеймса Бонда — мартини с водкой. И многие уже привыкли использовать слово «мартини» в качестве названия...

Говорят, что сидр предпочитают позитивные люди, умеющие наслаждаться жизнью и любящие дружеское общение. Сегодня мы поговорим об этом солнечном...

Родившись в маленьком итальянском городке и долго оставаясь местным напитком, самбука сумела шагнуть за пределы родной Италии и покорить мир....