Картофельная запеканка

Такая картофельная запеканка может быть не только повседневным блюдом. Украсит она и праздничный стол.

• Порций: 6
• Калорийность: 453 ккал
• Белки: 29 г
• Углеводы: 48 г
• Жиры: 17 г

• 4 с половиной стакана тертого картофеля
• полтора стакана мелко нарезанного лука
• 3 стакана брокколи (нарезанной на кусочки)
• 170 г ветчины (нарезанной тонкими ломтиками)
• 310 мл молока
• 2 столовые ложки муки
• соль, перец
• 2 с половиной стакана тертого швейцарского сыра

• Смажьте маслом глубокую посуду для выпечки (объемом 2 литра). Выложите в нее продукты в следующем порядке:

• половину картофеля и 2/3 стакана сыра
• половину лука, муки и приправ
• всю ветчину
• все брокколи

• Повторите первые два шага. Налейте молоко. Выложите оставшийся сыр.

• Выпекайте в духовке при 190°С, пока картофель не станет мягким (примерно 60-90 минут).