Рыба с овощами

Рыба с овощами
На фото: вариант рыбы с овощами
Ингредиенты:
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки сухого белого вина
  • половина чайной ложки сушеного тимьяна
  • молотый черный перец
  • 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими полосками
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • стакан сметаны
  • 4 филе белой рыбы (треска, пикша, палтус)
Приготовление:

В сковороде смешайте воду, вино, тимьян, черный перец, морковь, сельдерей и лук и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 5 минут до мягкости овощей.

Добавьте в сковороду сметану и рыбу. Перемешайте, накройте крышкой и варите до готовности рыбы (когда она начнет легко разделяться на хлопья).

Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!

Разное

Новое на сайте

Не каждое вино могло бы получиться таким особенным и популярным, как мадера, в тех климатических и географических условиях, в которых она родилась....

Один из любимых коктейлей агента 007 Джеймса Бонда — мартини с водкой. И многие уже привыкли использовать слово «мартини» в качестве названия...

Говорят, что сидр предпочитают позитивные люди, умеющие наслаждаться жизнью и любящие дружеское общение. Сегодня мы поговорим об этом солнечном...