Страта с грибами, колбасой и шпинатом

Страта с колбасой, грибами и шпинатом
Время чтения: 1 - 2 минут

Страта — это запеканка, в основе которой используется хлеб.

Это блюдо подойдет как на завтрак, так и на ужин.

  • Порций: 6-8
  • Калорийность: 412 ккал
  • Белки: 24 г
  • Углеводы: 24 г
  • Жиры: 24 г
Ингредиенты:
  • сливочное масло
  • 400 г копченой колбасы (без шкурки, крупно порезанной)
  • 500 г грибов (нарезанных)
  • белая часть зеленого лука (нарезанная)
  • 3 стакана шпината
  • 4 толстых ломтика свежего белого хлеба
  • 6 яиц
  • 3 стакана молока
  • 2 стакана сыра Чеддер (натертого)
  • острый перечный соус
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • соль, молотый перец

Приготовление:
  • Смажьте большое керамическое блюдо для выпечки сливочным маслом и отложите в сторону.
  • В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Обжарьте колбасу около 5 минут, добавьте грибы. Готовьте еще 10 минут, постоянно помешивая. Добавьте лук и шпинат, перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  • Положите ломтики хлеба в блюдо для выпечки. Смесь с колбасой и грибами выложите по каждому ломтику.
  • В блендере взбейте яйца с молоком, солью, перцем и соусами в однородную массу.
  • Вылейте полученную яичную смесь поверх колбасы с грибами. Сверху посыпьте сыром Чеддер.
  • Блюдо для выпечки накройте полиэтиленом и поставьте в холодильник на 8-12 часов.
  • Разогрейте духовку до 180°C. Снимите полиэтилен и поставьте блюдо для выпечки в духовку. Готовьте 50-60 минут. Дайте остыть минут 10 перед подачей.
Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!
Читайте также

Реклама

Новое на сайте

Каждая женщина может быть красивой, независимо от изъянов фигуры и лица. Всё дело в одежде, причёске и макияже. Наш сайт о том, как шикарно выглядеть в любом возрасте. Krasodom.ru — советы по уходу за собой, гид по стилю, полезная информация о питании, спорте и женском здоровье.
— Сделано с любвью —