Чизкейк с клубничным мороженым

Чизкейк с клубничным мороженым
Время чтения: 1 минута

Этот классический чизкейк подаётся замороженным со свежей клубникой и мятой.

  • Порций: 8-10
  • Калорийность: 478 ккал
  • Белки: 6 г
  • Углеводы: 56 г
  • Жиры: 26 г
Ингредиенты:

Основа

  • 1,5 стакана измельчённого в крошку печенья
  • 1/4 стакана растопленного сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара

Сырная начинка

  • 250 г сливочного сыра
  • 1/2 стакана сахара
  • 8 стаканов клубничного мороженого

Украшение

  • 2 стакана свежей нарезанной клубники
  • 1/4 стакана свежей нарезанной мяты
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:
  • В большой миске смешайте все ингредиенты для основы чизкейка. Уложите в форму, распределяя вверх по краям, и поставьте в морозильную камеру на 30 минут.
  • Смешайте сливочный сыр с сахаром и взбейте миксером до полного растворения сахара. Постепенно добавляйте клубничное мороженое и хорошо перемешивайте. Достаньте основу из холодильника и равномерно выложите на неё сырную массу. Верните в морозилку на 3 часа.
  • Смешайте клубнику с кленовым сиропом, мятой и перцем. Варите на слабом огне 5 минут. Снимите с плиты и дайте остыть.
  • Перед подачей нарежьте чизкейк на порции, разложите по тарелкам и украсьте клубникой с мятой.
Понравилась публикация? Делись с друзьями. А также подписывайся на «KRASODOM.ru» в ВКонтакте и в Одноклассники, чтобы всегда быть в курсе новых статей!
Читайте также

Реклама

Новое на сайте

Каждая женщина может быть красивой, независимо от изъянов фигуры и лица. Всё дело в одежде, причёске и макияже. Наш сайт о том, как шикарно выглядеть в любом возрасте. Krasodom.ru — советы по уходу за собой, гид по стилю, полезная информация о питании, спорте и женском здоровье.
— Сделано с любвью —