Как правильно заготавливать травы

Сбор лекарственных трав

Некоторые поклонники фитотерапии предпочитают покупать уже готовые к употреблению пакетики и коробочки с травами в специализированных магазинах, другие любят заготавливать травы сами.

Чтобы травы, которые вы собрали, не оказались бесполезным сеном, нужно соблюдать определённые правила при их сушке и хранении.

Ещё древние знахари утверждали, что собирать листья, кору и цветы трав, кустарников и деревьев следует в определённые сроки.

Разумеется, сегодня мало кто верит в то, что собранные в неправильное время травы вдруг вместо исцеления отравят тело, как думали лекари прошлых веков, однако известно: собранные в нужные сроки растения сохраняют все свои полезные свойства.

Так, к примеру, почки заготавливают до того, как они распустились, кору - в период интенсивного сокодвижения, листья, цветки и траву - в то время, когда растения выпускают бутоны и начинают цвести. Плоды и семена собирают без плодоножки, по мере их полного созревания (только те плоды, которые при созревании быстро осыпаются, следует собирать до начала созревания) - период их заготовок - середина лета и осень. Корни, корневища и луковицы собирают в конце лета и осенью или ранней весной (до того, как они покажутся из земли) в период покоя растения, когда в них содержится максимальное количество действующих веществ. Кора собирается весной с молодых стволов и ветвей: на расстоянии 25-30см делают кольцевые надрезы, затем их соединяют продольными разрезами и снимают. Для коры предпочтительнее тепловая сушка, чтобы не было плесени и загнивания.

Заготовку лекарственных растений следует производить в сухую погоду, не собирать: при тумане, росе, дожде. Корни и луковицы собирают в любую погоду, идеальное время - с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.

Нельзя собирать загрязнённые растения в черте мегаполиса, в городских парках и скверах, вблизи свалок, автомобильных и железных дорог. Соблюсти это правило необходимо потому, что растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, атмосфере или воде. Нежелательно покупать травы на рынках - вы же не знаете, где они росли.

Когда вы собрали траву, не поленитесь её перебрать, удалить случайно попавшие другие растения, комочки земли и сложите траву в корзину, не уминая её, чтобы не допустить самонагревания.

Долго в сыром виде растения не оставляйте, сразу кладите сушиться, иначе трава портится и начнёт нагреваться, преть.

Когда выложите растения для сушки, имейте в виду, что на солнце можно сушить корневища, корни и плоды. Траву, листья и цветки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, например, под навесом или на чердаке, разложив тонким слоем на какой-нибудь ткани, но не на полиэтилене, или в пучках, подвесив на верёвке. На солнце этого делать ни в коем случае нельзя, так как ценные химические вещества будут уничтожены под влиянием солнца.

Можно сушить траву в остывающей печи или на лежанке печки при температуре не выше 40-50 градусов. Если сушите в помещении, переворачивайте растения несколько раз в день. Сушится трава и цветы 3-7 дней. Выкопанные подземные части растений (корни) очищают от земли, промывают в холодной проточной воде. Сушат их чаще на солнце, в русских печах, на чердаках. Для ускорения сушки их разрезают на части. Признаком того, что травы высушены, как следует, служит их ломкость - они должны ломаться с треском, но не гнуться, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся. Что касается цветочного сырья, то его нужно растереть в пальцах - если цветки к пальцам не липнут и распадаются на части, значит, они высушены, как надо.

Высушенное сырьё необходимо немедленно упаковать: траву размельчите и разложите на хранение в матерчатые мешочки или картонные коробки. В качестве тары для высушенных растений можно использовать стеклянные банки, но при условии, что полиэтиленовая крышка будет с дырочками - трава должна дышать. Сырьё, содержащее эфирные масла или другие летучие вещества, лучше хранить в стеклянных банках. В полиэтилене и пластике травы лучше не хранить.

Хранить травы тоже нужно в сухом месте, проветриваемом и прохладном, но не в холодильнике. При упаковке не забудьте наклеить этикетку с названием лекарственного сырья и временем его сбора. Цветки, траву, листья хранят 1-2 года, корни, корневища, кору - 2-3 года.

Для лечения болезней применяют растения по принципу симпатических (Солнце и Марс, Солнце и Юпитер, Луна и Юпитер, Венера и Сатурн) и антипатических (Солнце и Сатурн, Луна и Сатурн, Меркурий и Юпитер, Венера и Марс) планет.

Болезни, связанные с воздействием какой-либо планеты, лечатся настоями, отварами или употреблением свежих листьев, стеблей, плодов растений, управляемых той же самой планетой или управляемых антипатической планетой.

Овен (21 марта - 21 апреля), Скорпион (22-23 октября - 22-23 ноября) - чистотел, мята, алоэ, крапива, молочай, можжевельник, подорожник, чертополох, лук, чеснок, редис, горчица, барбарис, боярышник.

Телец (22 апреля - 21 мая), Весы (23-24 сентября - 22-23 октября) - мята, алтей, гвоздика, клевер, фиалка, вербена, вишня, гранат, грецкий орех.

Близнецы (21-22 мая - 21-22 июня), Дева (23-24 августа - 23-24 сентября) - валериана, звездчатка, Иван-да-Марья, морковь, петрушка, тмин, укроп, фенхель, бобовые, виноград.

Рак (21-22 июня - 22-23 июля) - белая лилия, розмарин, тыква, капуста, огурцы.

Лев (22-23 июля - 22-23 августа) - девясил, дягиль, календула, лавр, мать-и-мачеха, чистотел, лопух.

Стрелец (22-23 ноября - 22-23 декабря), Скорпион (22-23 октября - 22-23 ноября), Рыбы (18-19 февраля - 21-22 марта) - абрикос, грецкие орехи, миндаль, оливковое дерево, лимон, огуречная трава, липа, белена, воловик аптечный.

Козерог (22-23 декабря - 20-21 января), Водолей (20-21 января - 18-19 февраля) - василёк, полынь, жимолость, спорыш, чёрная смородина, сосна, ель, кедр.

! При использовании трав для лечения необходимо проконсультироваться с врачом. При неумелом использовании даже самые безобидные травы могут дать нежелательный эффект. Например, гипертоникам не рекомендуются адаптогены (золотой корень, аралия маньчжурская, эхинацея). Людям с пониженным давлением не стоит принимать успокаивающие травы (душица, пустырник, валериана, синюха лазоревая, сушеница болотная).

Новое на сайте

Популярные в 90-е годы, удобные и практичные велосипедки снова вернулись в моду. Кому-то этот тренд кажется нелепым, а кто-то от него просто без...